100年以上前から小田原で養蜂を営み、現社長で4代目になります。蜂蜜は、温暖な気候はもちろん、ミツバチのコンディションによっても味が変わる繊細なもので、ここ小田原の温暖な気候は養蜂に適した場所です。はるか昔から伝統医療の分野においても重要な役割を果たしてきた蜂蜜は、まさにパワーフード。桜やみかん、りんご、百花蜜、そばなど、花の種類で味の違いを楽しむこともできます。店内では蜂蜜の試食をご用意していますので、お好みの味を探してみてはいかがでしょうか。昨年8月にオープンしたカフェでは、小田原漁港直送の太刀魚を使ったランチメニューもあり、野菜サラダのマリネは蜂蜜を使用しています。また、数種類から選べる「はちみつドリンク」は炭酸、お湯、お水から割り方を選べます。小田原へお越しの際はぜひ、お立ち寄りください。江戸時代には宿場町として栄えた小田原は、観光客の方にもとてもフレンドリーな街。海と山に囲まれた自然豊かな小田原へ、皆様のお越しをお待ちしております。