かながわなでしこファーマーズ

西脇 綾子

女性農業者紹介 Case.20 西脇 綾子 いちごはうす西脇 横須賀市

観光農園一筋を追求してきました。
加工品はイチゴジャムやドライイチゴの他、いちご大福用として和菓子店とも連携しています。

  • 果実

農業経営の概要

駅から徒歩10分ほどの三浦半島ならではの海が見えるポイントもある立地で、1~5月の全ハウスが高設栽培のいちご狩りを主体に、直売用野菜も栽培しています。

主な作目はなんですか?

イチゴ

就農の経緯をお聞かせください

中学生のころから農業をやりたいと思っていました。結婚を機に就農して、直売をメインにと考えイチゴを始めました。

西脇 綾子の写真

農業におけるやりがいはなんですか

観光農園は消費者と直接向き合うので大変なこともありますが、自分の好きなことをずっとやっていけることです。

農業におけるこだわりはありますか

消費者ニーズと自分のハウス・経営にあった品種を検討して、消費者に納得してもらえるよう、味へのこだわりを持ち栽培しています。

今後の目標ややりたいことについて教えてください

息子が活躍しているので、無理をせず楽しく続けたい。

農業で働くことを考える女性へ(メッセージ)

夫などに頼り切るのではなく、自分で勉強して仕事を進めていってください。

西脇 綾子の写真

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