かながわなでしこファーマーズ

安藤 みゆき

女性農業者紹介 Case.35 安藤 みゆき やまぎや工房 南足柄市

継続は力なり!

  • 農産加工品
  • 果実

主な作目はなんですか?

加工品(赤飯、おこわ、惣菜、天寄せ菓子など)、キウイフルーツ、柑橘、米

主な出荷先と時期(作物を買える場所)について教えてください

JAかながわ西湘直売所(朝ドレファ~ミ成田店、小田原地下街ハルネ店)

安藤 みゆきの写真

就農の経緯をお聞かせください

米や果実を栽培する農家へ嫁ぎました。JA大型直売所オープンを契機に、我が家の農産物を使った加工品を作り、元グラフィックデザイナーの夫が考えたパッケージで出荷を始めました。

農業におけるやりがいはなんですか

家族で栽培したものを加工して商品を作る楽しさ、売れる喜び、好きなことを仕事にできる嬉しさです。

安藤 みゆきの写真

農業におけるこだわりはありますか

地場産の材料で作ったおこわ、総菜、菓子類は、私の名前を付けたブランド商品です。良い品物になるよう日々努力しています。

今後の目標ややりたいことについて教えてください

子供たちに今の商品作りを任せて、自分は仕事に追われることなく新商品の開発をしたいです。

農業で働くことを考える女性へ(メッセージ)

利益を得るにはどうすればよいか?、好きで続けられる仕事は何か?を考え続けることです。

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