かながわなでしこファーマーズ

宍室 恵美

女性農業者紹介 Case.12 宍室 恵美 さとえむ農園 中井町

少量多品目で、目にも舌にもおいしい野菜を目指しています。

  • 野菜

農業経営の概要

お客様と直にコミュニケーションをとることを大切にして、野菜を栽培し販売しています。

主な作目はなんですか?

露地野菜 年間30種類程度

就農の経緯をお聞かせください

神奈川県内外の農家さんの元でアルバイトや研修を受け、農業のやりがいを実感したからです。

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農業におけるやりがいはなんですか

手を掛けた分だけ活き活きとした野菜が育つということを、1年目に痛感しました。また、毎週開催している直売で、お客様と直に話しながら反応を見られるのがやりがいです。

農業におけるこだわりはありますか

農薬を使わずに、堆肥や自作の肥料で栽培しています。珍しいものや色形が変わっているものにも挑戦し、思わず手に取りたくなる野菜を目指しています。

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今後の目標ややりたいことについて教えてください

日々少しずつ出てしまうキズありのもったいない野菜を生かして、更に素敵な何かに繋げたいです。

農業で働くことを考える女性へ(メッセージ)

いろいろな農家さんを見て、自分がどのようなスタイルを取りたいのかが明確になりました。同じ野菜でも十人十色の栽培方法があるので、時間がある時に農家さんを訪ねるといいです。

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