かながわなでしこファーマーズ

加藤 幸枝

女性農業者紹介 Case.116 加藤 幸枝 小田原オリーブ園 小田原市

通年オリーブ栽培~加工製品の製造、春はタケノコ

  • 農産加工品

主な作目はなんですか?

オリーブ関連商品

主な出荷先と時期(作物を買える場所)について教えてください

一夜城ヨロイヅカファーム、朝ドレファーミー、ミナカ

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就農の経緯をお聞かせください

先祖代々みかん農家を営んできたから。

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農業におけるやりがいはなんですか

オリーブ製品を購入いただいたお客様においしいと喜んでもらうこと。

農業におけるこだわりはありますか

化学肥料を使用せず、植物本来のおいしさを活かせる栽培方法にこだわりを持っています。

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今後の目標ややりたいことについて教えてください

お客様へ自社生産のオリーブ製品を、圃場内でパンやピザなどと共に提供する観光農園を運営したい。

農業で働くことを考える女性へ(メッセージ)

新規就農の道のりは険しいと思いますが、女性ならではのアイディアやひらめきで乗り越えていけると思います。
なによりも育てた作物の成⾧に喜びを感じてほしい。

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