平成30年度畜産環境コンクールが開催されました

受賞農家集合写真

畜舎周辺の環境美化は従業員自らが手入れを行い、来場者に配慮した環境づくりに努めています。

牛舎内は整理整頓と清掃が行き届き、不要な資材等も置いていません。整理整頓については、「物を積まない」というルールを定め、励行されています。通路に置きがちな飼養器具や清掃器具についても、使用後は倉庫にしまうよう心がけています。

畜舎出入り口に立ち入りを制限する看板と消毒槽を設置しています。

家畜伝染病侵入防止のため、隣接する駐車場にも車両消毒槽を設置しています。

畜舎汚水は家畜用の浄化槽で浄化処理しています。毎日、放流水の状態を観察し、状況に応じ余剰汚泥を引き抜く等、浄化槽の適切な維持管理に努めています。40年以上使用していますが、定期的にメンテナンスを行い、現在も良好に稼動しています。

堆肥化施設にふんを運ぶダンプは使用後の清掃を徹底し、清潔に保たれています。

畜舎の徹底した清掃、畜舎周辺の環境美化、周辺住民への配慮に取り組んだ結果、農場に併設された直売所は、地域だけでなく、県外からも客が訪れるほど人気があります。

隣接する農園や事務所スペースの一部を貸し出すなど、地域交流にも貢献しています。

牛舎周囲は不要な物がなく整理整頓され、清掃が行き届いています。また、雨よけに設置した白い板が清潔感を与えています。

敷地入口に衛生管理区域を示す大きくて見やすい看板を設置し、ゲート前には消石灰を散布しています。

牛舎内は入口に踏込消毒槽を設置し、隅々まで清掃している。屋根に設けた採光部分により牛を観察しやすいです。

牛房内は、良質なおがくずがたっぷりと敷かれ、牛にとって快適な環境が保たれています。

牛舎周囲に細かい目のネットを設置し、野生動物の侵入を防止しています。

牛舎へ改修中の施設（写真左側）は、前面に雨よけを設置して吹込みを防止し、きれいに塗装しています。

隣接する施設前には、木枠を設置して四季折々の花々を植栽し、親しみある牧場の景観が作られています。

地域のイベントで、牛や飼料、パネルの展示を行い、消費者が畜産業に親しむ取組を行っています。

豚舎周辺及び飼料タンク周辺は整理整頓され、清掃が行き届いています。

近隣に配慮し、県道に面している豚舎の前には目隠し用の壁を設置しています。

オールアウト方式により子豚達の移動後は、洗浄後に消石灰による消毒を行い、空舎期間を置きます。

繁殖農場から運ばれてきた子豚は、温度調整されてゆったりとした環境で過ごします。

横浜市が備蓄している粉ミルクを利用するなど、エコフィードを積極的に利用しており、低コスト化にも繋げています。

繁殖農場から子豚を移動させる運搬ゲージはゆとりあるスペースで圧死を防ぎ、床面を網にしてふん尿で豚体が汚れないよう工夫されています。

全豚舎でオゾンガスとオゾン水を利用し、衛生・臭気対策の強化を図っています（写真はオゾンガス発生装置）。

毎年、地元の小学生を対象に農場見学の受け入れを行い、食育の機会を提供する取り組みや養豚への理解醸成を図っています。

農場入口は、大きなトラックが入るため舗装され、防疫のための消石灰が撒かれています。事務所前にはプランターで花が植えられ、農場内の建物の周辺には四季折々の花や果樹が彩りを添えています。

農場内の各所にあるバラは1本1本、ワイヤーや支柱を使用して丁寧に手入れされ、見る人を楽しませています。

鶏舎と敷地境界のフェンスの間も不要なものや雑草がなく、きれいに管理されています。

農場内の資材は整理整頓して保管し、鶏舎や建物の間にも不要なものはありません。

鶏舎内は整理整頓され、換気も行き届いており、天井にはクモの巣もなく非常に明るく清潔感があります。

鶏ふんは脱臭装置を付帯した密閉型堆肥化処理施設で発酵処理され、その後更に堆肥舎で堆肥化処理されています。完成堆肥は品質が安定しているため、耕種農家から高い評価を得ています。

農場内に植えた果樹は見る人を楽しませ、果樹によっては鳥よけのネットを使うなど手入れも行き届いています。これにより、鶏舎への鳥の近づき防止や鳥による果実の散らかし等がなくなっています。

鶏舎の屋根に遮熱効果のある塗料を塗ることで鶏の暑さのサインである『口開け』が減るなど、飼養環境の改善が図られ、更なる疾病予防及び生産性の向上が期待できます。

飼養衛生管理基準を守った上で、農場内への近隣住民の見学を歓迎し、植栽にも気を配っています。

牛舎内は隅々まで清掃が行き届き、牛舎に入る度に除ふんを励行しています。

扇風機やミスト散布による暑熱対策に加え、さらに粒子の細かいミストが散布できるノズルに交換し、塩ビ管を組み合わせて移動式のシャワーを自作するなど、快適な飼養環境にする工夫をしています。

固液分離機周辺は清潔な状態を保っており、機器も常に清掃されており清潔感があります。

自動洗浄機能付きのバルククーラーを導入し、よりよい品質管理を図り、さらに良質生乳を提供するための努力を続けています。

堆肥化施設の数メートル先に新たな住居が建設されましたが、入居者とはすぐにコミュニケーションをとり、良好な関係を築いています。

昨年から草刈のために飼い始めた羊2頭により、畜舎周辺の除草だけでなく、訪れる子供たちを喜ばせることにも一役かっています。

「酪農教育ファーム」の認証牧場として、多くの小学生等を受け入れ、酪農を通して、食や仕事、いのちの学びを支援しています。

農場入口から道路を挟んで市役所駐車場があり、ゲートにて衛生管理区域を明瞭にしています。

畜舎外側の通路も不要物はなく、畜舎内外ともに衛生的に管理されています。

市役所駐車場に面する農場入口は、観光牧場的な景観を意識して植栽を施しています。

特にバラの季節は圧巻で、最盛期には多品種が咲き誇り、バラ園のような景観で訪れる人を楽しませています。

牛舎内の通路やウォーターカップ等の水回りや飼槽の周りは特に念入りに清掃をしています。

牛床には敷料として細切したワラやおが粉を敷き、ふん尿の吸着による臭気対策や牛体への汚れ防止に努めています。

ふん尿はおが粉等の副資材と混合され、空き牛舎を利用した堆肥化施設に搬出し、堆肥化しています。

自農場の畑では、在来品種の枝豆等を生産しており、畑の一部を貸し出しした利用者との交流も多く、大変好評を得ています。畜産に農業を加え、地域で生産している姿をアピールする農場経営を行っています。

牛舎周囲は整理整頓され、清潔に管理されています。また、スプリンクラーで屋根に散水したり、冷風扇や細霧装置を利用して暑熱対策を行っています。

牛舎内はよく清掃され、敷料の交換や石灰散布、こまめな除ふんにより牛床を衛生的に保っています。

周辺地域は野生動物の出現が多いため、電気柵や通電ネットを設置し、侵入を防止しています。

堆肥化施設の周囲に細かい目の防鳥ネットを張り、野鳥の侵入を防止しています。

牛ふんは堆肥化施設へ運搬し、季節や天候により状態を見て、攪拌しながら乾燥発酵させて堆肥化します。

堆肥舎で堆積しさらに発酵させた良質堆肥は、近隣市町の野菜・果樹農家や家庭菜園用に販売しています。

トウモロコシなどの自給飼料生産に取り組み、良質なサイレージを調製して乳牛に給与し、資源循環を図っています。

地域の小学校で行われたイベントで、地域の畜産農家と協力し、搾乳や子牛のふれあい体験など、子供達に畜産に親しむ機会を提供しています。

畜舎周辺には、目の細かいネットフェンスを張り、畜舎内のホコリや洗浄する際の水の飛散を防ぐなど、周辺環境に配慮しています。

堆肥の販売先は地元の耕種農家が主で、堆肥の品質とともに、ダンプでこまめに配達することが口こみで評判になり、堆肥が滞留することはありません。

豚にストレスをかけないよう、きょうだい子豚のみを同じ豚房で管理し、枝肉は質・歩留まりともに高く評価されています。

牛舎の窓は曇りなく清掃され、牛舎全体の景観美化向上に繋がっています。

牛舎内は十分に清掃され、器具等の整理整頓も行き届き、清潔かつ衛生的です。

牛舎横のバーンクリーナー周囲は、牛ふんが落ちておらず、乾燥していて、とても清潔感があります。

牛ふんは自給飼料の生産、堆肥の生産・販売により効果的に資源循環されています。牛舎裏の畑では自給飼料及び野菜を生産し、収穫した野菜を近所に配る等、地域との交流にも努めています。

野鳥等が多い市街地に農場があるため、畜舎の入口には、ネット及びビニールシートのカーテンが設置され、野鳥等の侵入を防いでいます。

外側から細目のネット、荒目のネット、ビニールシートの3重になっており、組み合わせることによって野鳥対策、牛舎内の換気及び温度調節、ハエ対策等の効果を高めています。

ネット及びビニールシートは、レールに結束バンド等を使用して吊り下げられており、これらの資材は経営者自らが購入し、施工も行っています。

入口以外にも畜舎の開放部には隅々までネットが張られており、野鳥等の侵入を防ぐだけでなく、畜舎内にハエの駆除薬を散布した際に薬剤の拡散を防ぎ、またハエが外に逃げることも防いでいます。