第2回野菜がとれるおやつ・スイーツレシピコンテストの開催

掲載日:2021年6月10日

趣旨概要結果レシピ

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第2回野菜がとれるおやつ・スイーツレシピコンテストは、終了しました。

多数のご応募ありがとうございました。

開催の趣旨

 神奈川県では健康寿命の延伸のため、「未病を改善する」取組を進めているところです。そうした中で、神奈川県は野菜嫌いの子が全国で1番多いという残念な調査結果があります。(2019年 カゴメ株式会社調べ)

 そこで、神奈川県(県央地域県政総合センター)は、カゴメ株式会社、相模女子大学、株式会社レンブラントホテルマネジメント及び地元のJAと協力し、野菜の摂取量を高め未病改善を図るとともに、農産物の地産地消による地域振興を図る取組として「野菜がとれるおやつ・スイーツレシピコンテスト」を実施しています。

レシピコンテストの応募方法等

1 応募対象

どなたでも参加可能(プロ・アマは問いません)

※グループでの応募も可。

2 応募期間 

2021年4月22日(木曜日)~5月6日(木曜日)まで

3 応募要件

  • 使う材料はトマト(ミニトマトを含む)・小松菜・スナップエンドウの3種類のいずれかを含むものとする。
  • 複数の野菜を組み合わせても良い。

4 応募方法

上記応募期間内に、応募用紙に必要事項を入力の上、インターネットメールに添付して提出して下さい。(郵送・FAX不可)

完成図の写真はカラーで撮り、応募用紙に画像を添付して下さい。詳細は、募集要項(PDF:186KB)をご覧下さい。

「第2回野菜がとれるおやつ・スイーツレシピコンテスト」募集要項(PDF:186KB)

「第2回野菜がとれるおやつ・スイーツレシピコンテスト」応募用紙(ワード:24KB)

5 提出先

野菜がとれるおやつ・スイーツレシピコンテスト実行委員会(事務局:神奈川県県央地域県政総合センター企画調整部)

詳細は、募集要項(PDF:186KB)をご覧下さい。

6 審査方法 

  • 1次審査(書面審査):入賞者4名の決定

※入賞候補者の方については、2次審査の前に応募用紙に入力されたメールアドレスに5月中旬に通知を行います。通知の発信後、2日以内に返信をいただけない場合は、失格とします。

  • 2次審査(Twitterによる一般投票審査・実食審査):賞の決定

※実食審査は1次審査を通過した4名のレシピをもとにプロのシェフが調理したもので行います。

7 審査基準

  • 野菜をできるだけ多く(目標70グラム)活用し、未病改善につながっているか。〈野菜使用量・未病改善〉
  • 野菜の味を活かしおいしく食べられるか、見栄えは良いか。〈美味しさ・見栄え〉
  • 手軽に作れるか。〈手軽さ〉

8 表彰式

  • 日程:2021年6月1日(火曜日) 
  • 場所:レンブラントホテル厚木(厚木市中町2丁目13−1)

※入賞者の方は表彰式への出席をお願いします。なお、新型コロナウイルス感染症の状況等により変更となる場合があります。詳細については、入賞者の方のみ連絡します。

9 各賞と賞品

  • 最優秀賞
  • 未病改善賞
  • 美味・見栄え賞
  • 手軽賞

※賞品は後日Twitterにて発表します。

ツイッターによる一般投票審査を実施します

2次審査では、県央地域県政総合センターのツイッターアカウント「旅たび相模(公式)」で一般投票を実施します。

フォロワーのうち、投票に参加いただいた方に抽選で、豪華賞品をプレゼント! 

皆さんの投票をお待ちしています!詳しくはツイッターで告知するので、是非フォローして下さい。

一般投票期間:2021年5月21日(水曜日)~5月28日(金曜日)※終了しました。

 

ツイッター

開催結果

一般投票の結果

5月21日~5月28日にかけてツイッターによる一般投票を実施し、764票の投票がありました。

投票いただいた皆様、ありがとうございました。

審査結果

ツイッターによる一般投票と6月1日に実施した実食審査の結果、次のとおり受賞作品が決定しました。

最優秀賞

「丸ごとトマトのバスク風チーズケーキ」

 

未病改善賞

「新緑の輝き!小松菜とミニトマトのパウンドケーキ」

 

美味・見栄え賞

「トマト100%!カラフルトマトのジュレテリーヌ」

 

手軽賞

「涼しげ!トマトの2色ゼリー」

入賞4作品のレシピ配布について

入賞4作品のレシピは、地元JA農産物直売所ほかで配布を行います。

 レシピ配布期間:令和3年6月12日~

最優秀賞:丸ごとトマトのバスク風チーズケーキ(PDF:284KB)

未病改善賞:新緑の輝き!小松菜とミニトマトのパウンドケーキ(PDF:374KB)

美味・見栄え賞:トマト100%!カラフルトマトのジュレテリーヌ(PDF:415KB)

手軽賞:涼しげ!トマトの2色ゼリー(PDF:360KB)

過去の開催結果

第1回野菜がとれるおやつ・スイーツレシピコンテスト開催結果

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