法令・施策等に関すること

食品衛生法に基づく営業の施設基準等に関する条例に関すること

食品衛生法施行細則に関すること

食品衛生法施行細則（PDF：270KB）

神奈川県食の安全・安心の確保推進条例に関すること

神奈川県では、食の安全・安心の確保について、基本理念を定め、県の責務及び食品関連事業者の責務等を明らかにするとともに、食の安全・安心の確保の推進に関する施策の基本となる事項を定めることにより、食の安全・安心の確保の推進に関する施策の総合的かつ計画的な推進を図り、もって県民の健康を保護し、並びに県民の食品及び食品関連事業者に対する信頼の向上に寄与するため、「神奈川県食の安全・安心の確保推進条例（PDF：160KB）」を制定しました。

神奈川県食の安全・安心の確保推進条例の概要

神奈川県ふぐ取扱い及び販売条例に関すること

• 神奈川県ふぐ取扱い及び販売条例

条例全文（PDF：325KB）(令和6年5月31日まで)

条例全文（PDF：296KB）(令和6年6月1日から)

新旧対照表（PDF：266KB）

• 神奈川県ふぐ取扱い及び販売条例施行規則

　規則全文(PDF：1,347KB）（令和6年5月31日まで）

　規則全文（PDF：179KB）（令和6年6月1日から）

　新旧対照表（PDF：645KB）

• 神奈川県ふぐ取扱い及び販売条例について

このページの所管所属は健康医療局 生活衛生部生活衛生課です。