かながわの食の安全・安心
食の安全・安心に関する情報や神奈川県の取組みなどを紹介しています。
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このページは、県民の皆様が安心して食生活がおくれるよう、食の安全・安心に関する様々な情報提供を行っている神奈川県のホームページです。
食の安全・安心を取り巻く社会情勢の変化に的確に対応しながら、生産から消費に至る段階で、関係部局と連携を図り、食の安全・安心の確保に関する施策を推進しています。
また、県では、飲食に起因する衛生上の危害の発生を防止し、公衆衛生の向上を図るため、健康医療局生活衛生部生活衛生課、保健福祉事務所（各センターを含む）、衛生研究所、食肉衛生検査所等の関係機関が協力して、食品営業関係施設に対する許認可・監視指導施設・食品等の検査などの食品衛生業務を行っています。
なお、保健所設置市である横浜市、川崎市、相模原市、横須賀市、藤沢市及び茅ケ崎市（寒川町を含む）では、各自治体が食品衛生に関する業務を行っています。
緊急情報
各種試験等に関すること
食の安全・安心に関すること
食品衛生に関すること
食品表示に関すること
※神奈川県食品表示ウォッチャーは平成30年度をもって終了しました。
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