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更新日：2025年2月3日
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令和2年県内食中毒発生状況（県・保健所設置市六市を含む）
令和2年に県内で起きた食中毒の発生状況です。
発生状況
| 件数 | 摂食者数 | 患者数 | 死者数 | |
|---|---|---|---|---|
|
令和2年12月末日現在 |
59 |
998 |
414 |
0 |
地域別発生状況
| 地域 | 件数 | 患者数 | |
|---|---|---|---|
|
神奈川県（保健所設置市を除く） |
8 |
115 |
|
|
保健所設置市 |
横浜市 |
37 |
93 |
|
川崎市 |
7 |
121 |
|
|
相模原市 |
0 |
0 |
|
|
横須賀市 |
3 |
3 |
|
|
藤沢市 |
3 |
38 |
|
|
茅ヶ崎市 |
1 |
44 |
|
|
合計 |
59 |
414 |
|
月別発生状況
| 件数 | 患者数 | |
|---|---|---|
| 1月 | 4 | 28 |
| 2月 | 8 | 17 |
| 3月 | 5 | 21 |
| 4月 | 1 | 1 |
| 5月 | 3 | 17 |
| 6月 | 5 | 86 |
| 7月 | 8 | 11 |
| 8月 | 7 | 17 |
| 9月 | 7 | 66 |
| 10月 | 5 | 133 |
| 11月 | 4 | 15 |
| 12月 | 2 | 2 |
| 合計 | 59 | 414 |
病因物質別発生状況
| 病因物質 | 件数 | 患者数 |
|---|---|---|
| サルモネラ属菌 | 1 | 79 |
| 腸炎ビブリオ | 1 | 3 |
| ウエルシュ菌 | 4 | 151 |
| カンピロバクター・ジェジュニ／コリ | 16 | 52 |
| ノロウイルス | 4 | 79 |
| その他のウイルス | 1 | 17 |
| アニサキス | 31 | 32 |
| 動物性自然毒 | 1 | 1 |
|
合計 |
59 |
414 |
原因食品別発生状況
|
原因食品 |
件数 |
患者数 |
|---|---|---|
| 魚介類（ふぐ） | 1 | 1 |
| 魚介類（その他） | 27 | 27 |
| 複合調理食品 | 2 | 82 |
| その他（食事特定） | 24 | 293 |
| 不明 | 5 | 11 |
|
合計 |
59 |
414 |
原因施設別発生状況
|
原因施設 |
件数 |
患者数 |
|---|---|---|
| 家庭 | 12 | 12 |
| 事業場 | 1 | 17 |
| 飲食店 | 32 | 266 |
| 販売店 | 4 | 4 |
| 仕出屋 | 2 | 101 |
| 不明 | 8 | 14 |
|
合計 |
59 |
414 |
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