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井上蒲鉾店 鎌倉駅前店

1931（昭和6年）創業の蒲鉾店。大磯の「井上蒲鉾店」から分家した初代・牧田芳幸さんが由比ヶ浜に店を構えて以来、蒲鉾を作り続けています。厳選した白身魚「グチ」を使い、つなぎを加えずに練り上げた「蒲鉾」「梅花はんぺん」「小判揚」は看板商品。「鎌倉駅前店」の2階には和食と甘味の「茶寮いの上」、隣には地場野菜と井上蒲鉾店の自家製すり身を使ったお惣菜店「惣INOU」も展開しています。