かながわなでしこ farmers

少量多品目で、目にも舌にもおいしい野菜を目指しています。
宍室 恵美

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宍室 恵美
宍室 恵美
さとえむ農園
中井町
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農業経営の概要
お客様と直にコミュニケーションをとることを大切にして、野菜を栽培し販売しています。
主な作目
露地野菜 年間30種類程度
就農の経緯は?
神奈川県内外の農家さんの元でアルバイトや研修を受け、農業のやりがいを実感したからです。
農業におけるやりがいはなんですか?
手を掛けた分だけ活き活きとした野菜が育つということを、1年目に痛感しました。また、毎週開催している直売で、お客様と直に話しながら反応を見られるのがやりがいです。
農業におけるこだわりは?
農薬を使わずに、堆肥や自作の肥料で栽培しています。珍しいものや色形が変わっているものにも挑戦し、思わず手に取りたくなる野菜を目指しています。
今後の目標ややりたいことは?
日々少しずつ出てしまうキズありのもったいない野菜を生かして、更に素敵な何かに繋げたいです。
農業で働くことを考える女性へ(メッセージ)
いろいろな農家さんを見て、自分がどのようなスタイルを取りたいのかが明確になりました。同じ野菜でも十人十色の栽培方法があるので、時間がある時に農家さんを訪ねるといいです。