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更新日:2023年1月19日

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令和4年県内食中毒発生状況(県・保健所設置市六市を含む)(速報値)

令和4年に県内で起きた食中毒の発生状況です。

地域別月別病因物質別原因食品別原因施設別

発生状況

  件数 摂食者数 患者数 死者数

令和4年12月末日現在

68 

1226

512

0

地域別発生状況

地域 件数 患者数

神奈川県(保健所設置市を除く)

12

342

保健所設置市 

横浜市

31

118

川崎市

8

23

相模原市

11

17

横須賀市

 0

0

藤沢市

4

10

茅ヶ崎市

2

2

合計

68

512
 

 

月別発生状況

  件数 患者数
1月 5 6
2月 2 2
3月 3 3
4月 1 1
5月 8 283
6月 9 14
7月 5 17
8月 3 7
9月 7 12
10月 9 24
11月 9 60
12月 7 83
合計 68 512
 

病因物質別発生状況

病因物質 件数 患者数
サルモネラ属菌 1 4
ウェルシュ菌 3 298
カンピロバクター・ジェジュニ/コリ 14 54
ノロウイルス 5 107
アニサキス 43 45
植物性自然毒 1 1
不明 1 3

合計

68

512

 

原因食品別発生状況

原因食品

件数

患者数

魚介類(その他) 29 33
野菜及びその加工品(きのこ類) 1 1
複合調理食品 12 384
その他 8 31
不明 18 63

合計

68

512

 

原因施設別発生状況

原因施設

件数

患者数

家庭 7 8
給食施設 1 11
飲食店 35 467
販売店 4 4
不明 21 22

合計

68

512

 

 


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