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かながわの食の安全・安心

食の安全・安心に関する情報や神奈川県の取組みなどを紹介しています。

記者発表資料(生活衛生課が行った記者発表情報を掲載しています。)
「令和5年度神奈川県食品衛生監視指導計画(案)」に関する意見募集をしています
「かながわ食の安全・安心の確保」に関する意見・提案を募集しています
R4.6.1から行事で食品を取扱う場合に必要な手続きが変わります(臨時営業について)

 

新着情報一覧

各種試験等に関すること

 資格取得・試験案内

  • 調理師
  • 製菓衛生師
  • ふぐ包丁師
  • 食品衛生管理者

等についての情報を掲載しています。

 

食の安全・安心に関すること

 食品等の自主回収

 食品等を輸入する事業者の皆様へ

 リスクコミュニケーション

 神奈川県の食の安全・安心に関する施策

 かながわ食の安全・安心相談ダイヤル

 食品中の放射性物質

 食の安全・安心に関する情報提供

 かながわの食品衛生-キッズページ-

 鳥インフルエンザについて

 

 豚熱(CSF)について

 新型コロナウイルス感染症について(食品衛生に関すること)

食品衛生に関すること

 食中毒等に関すること

食中毒の予防のポイントや微生物、自然毒等による食中毒について注意喚起を行っています。

 臨時営業・臨時出店等について

臨時的な行事で食品を取扱う場合に必要な手続き等をご案内しています。

 食品衛生法改正のお知らせ

 法令・施策等に関すること

  • 食品衛生法に基づく営業の施設基準等に関する条例
  • 食品衛生法施行細則
  • 神奈川県食の安全・安心の確保推進条例
  • 魚介類行商等に関する条例
  • 神奈川県ふぐ取扱い及び販売条例

等について紹介しています。

 食品衛生関係の手続きに必要な書類等について

食品営業許可・届出等の手続きに必要な書類等をご案内しています。

 食品衛生監視指導計画・食品等の検査結果

 意見募集

 

食品表示に関すること

 神奈川県食品の適正表示推進講習会

 食品表示法に基づく食品表示

食品表示に関する相談窓口や食品表示に関する情報等を紹介しています。

※神奈川県食品表示ウォッチャーは平成30年度をもって終了しました。

その他

 情報誌・リーフレット

生活衛生課が発行した、情報誌やリーフレットを紹介しています。

 電子サービス

  • ふぐ包丁師免許申請書
  • 製菓衛生師免許申請書
  • 調理師免許申請書
  • 営業許可申請書
  • 営業変更申請書

等の申請書等ダウンロードサービスです。

 関連リンク

食の安全・安心に関するホームページのリンクを紹介しています。

 

 

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このページの所管所属は健康医療局 生活衛生部生活衛生課です。