平成30年度第3回かながわ食の安全・安心キャラバンinえびな

掲載日:2019年3月11日

テーマ:「健康食品の正しい利用方法について」

日時:平成31年2月6日(水曜日)

場所:海老名市役所7階702会議室

内容:講義、グループディスカッション

講義

「健康食品の正しい利用法について」

講師:国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所 国立健康・栄養研究所 

   食品保健機能研究部長 千葉 剛氏 

講義資料に沿って、次の内容について講義がありました。

  • 健康食品とは?医薬品との違いは?
  • 健康食品に関するその情報、信じて大丈夫?
  • 健康食品の正しい利用方法とは?
  • 保健機能食品って?(栄養機能食品、特定保健用食品、機能性表示食品)

講義のまとめ

健康食品(機能性表示食品、特定保健用食品、いわゆる健康食品)の特徴を理解し、

1.本当に必要か考える→過度な期待はしない、治療目的には使わない

2.表示をしっかり見る→品質、成分・含有量、摂取方法、注意事項など

3.メモを取る→いつ(摂取日)、何(商品名)を、どれくらい(量)摂取した

4.少しでも体調に異変を感じたらすぐにやめる→医師、保健所に相談

講義資料はこちら(PDF:4,433KB)

参考情報(国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所 国立健康・栄養研究所 ホームページ)

グループディスカッション及び意見交換

参加者は5名のグループに分かれ、健康食品についてグループディスカッションを行いました。

その後、各グループから全体に向けて、グループ内で出た意見を発表していただきました。

desukassyonn

意見交換の内容はこちら(PDF:99KB)

質疑応答

質疑応答の内容はこちら(PDF:73KB)

アンケート

アンケートの結果はこちら(PDF:228KB)


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本文ここまで
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