衛生研究所研究報告 第52号（令和5年2月）
目次
総説 食品と医薬品の安全・安心に関する調査研究
- 加工食品からのアレルゲンの検出～食品表示における検査から～
短報 感染症の監視と予防に関する調査研究
- 神奈川県のインターフェロンγ遊離試験（IGRA）における検体情報管理システムの構築
短報 食品と医薬品の安全・安心に関する調査研究
- 医薬品製造販売承認書に表記されないカプセル剤皮中のタール色素の分析法の検討及び実態調査
- 化粧品中のユビデカレノンの分析法の検討
資料 感染症の監視と予防に関する調査研究
- 神奈川県における腸管出血性大腸菌の検出状況（令和3年度）
- 接触者検便および陰性確認検便からの腸管出血性大腸菌検出状況（2016年度～2021年度）
資料 食品と医薬品の安全・安心に関する調査研究
- 神奈川県内で発生したイヌサフラン誤食による食中毒事例
