グルメ
逗子・葉山
魚友
「魚友」は開店以来５０余年間、同じ方法で旨い鮨を作っています。老舗伝統の味を新鮮な感覚でお届け致します。一度も冷凍されていない生のマグロを使用。シャリはムシカマドと言うかまどで炭火炊き。自家製手作りの玉子焼。昔の江戸前の仕事、煮イカ・煮ハマグリ、穴子・コハダ・サバ・かんぴょう・ガリも本作りで人気です。
化学調味料は一切使わず、自然なおいしさです。季節の魚は新鮮そのもの。“ピシッ”と筋の通った鮨です。
基本情報
- 施設名
- 魚友
- 住所
- 神奈川県逗子市桜山1-2-21
- TEL
- 046-871-3046
- FAX
- 046-871-3046
- 営業時間
- 11:00～20:00
- 定休日
- 水曜日
- 平均予算
- 夜￥5,000～￥5,999
- アクセス
- 【公共交通】
*JR逗子駅･京急新逗子駅より徒歩10分
【車】
*横浜横須賀道路逗子ｲﾝﾀｰより､2.5km