みんなの畜産(牛乳の統計)

掲載日:2020年11月17日

牛乳の生産量と消費量

令和元年の神奈川県内における生乳生産量は30,947トンです。
これは、県民84万人が年間消費する量に相当します。
飲用牛乳消費量は340,623トンです。

牛乳生産量

農林水産省「牛乳乳製品統計」

飲用牛乳の自給率

令和元年の神奈川県内における飲用牛乳自給率は9.1%です。

牛乳 自給率

自給率は、飲用牛乳消費量を重量換算して算出(kg=リットル×1.032)
農林水産省「牛乳乳製品統計」

1人あたりの飲用牛乳消費量(kg)

令和元年の1人あたりの年間の飲用牛乳消費量は37.0kgです。

牛乳 一人当たり

一人当たりの消費量=県の飲用牛乳消費量/県人口