きのこの麹マリネピザ

きのこの麹マリネピザ

市販のピザ生地やトルティーヤを使い、ご自宅でも簡単にできるピザをご紹介します。

トッピングに使うきのこは塩麹でマリネし、モッツァレラチーズも使うことで発行食品をバランスよく取り入れられます。

材料　1枚分	分量
トマトソース	50g
きのこの麹マリネ	50g
ピザ生地（トルティーヤでも可）	1枚
モッツァレッラチーズ	1/2個
オリーブオイル	適量
コショウ	少々

作り方

1. モッツァレラチーズは5㎜の厚さにスライスしておく
2. ピザ生地にトマトソースを塗り、上にきのこの麹マリネをのせる
3. モッツァレラチーズ半分を上にのせ、オリーブオイルを回しかける
4. 260℃のオーブンに入れ、2分半ほど焼く

 

詳細は動画でチェック！

 

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レシピ提供

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