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更新日：2021年12月15日
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かながわ食の安全・安心ラボ
食の安全・安心に関する「かながわ食の安全・安心ラボ」を開催しています。
大学生を中心とした若者に、食の安全・安心に関する情報を提供する場として、大学の学園祭に「かながわ食の安全・安心ラボ」を出展しています。
令和3年度
鎌倉女子大学学園祭「オンラインみどり祭2021」への参加
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、オンラインで開催（配信）された鎌倉女子大学の学園祭に、「地域連携」のカテゴリーの中で、食の安全・安心に関するコンテンツを配信させていただきました。
開催日時：令和3年11月6日（土曜日）、7日（日曜日）オンライン配信
食の安全・安心に関するテーマ：「知って防ごう！家庭での食中毒」
学園祭の開催終了後も一部のコンテンツを除き、令和4年3月31日までアーカイブ配信でご視聴いただくことができますので、次のページからぜひご覧ください。
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「オンラインみどり祭2021」トップページ
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「地域連携」カテゴリー、「知って防ごう！家庭での食中毒」のページ
令和2年度
新型コロナウイルス感染症の感染拡大防止のため、開催を中止しました。
代わりに、食中毒予防等に関する動画等を掲載しましたので、次のページをご覧ください。
【神奈川県公式YouTubeチャンネル「かなチャンTV」において配信している動画】
- 正しい手洗いの方法
- ノロウイルスの予防法（消毒編）「ちょっと役立つ」
- 鶏肉の生焼け 食中毒にご注意を！
令和元年度（2019年度）
かながわ食の安全・安心ラボin鎌倉女子大学
テーマ：「正しく学ぼう！正しい手洗いと食の安全・安心のこと」
日時：令和元年11月3日（日曜日）
場所：鎌倉女子大学大船キャンパス
大学生を含む学園祭来場者の方に、食の安全・安心に関する次の企画に参加していただきました。
「正しい手洗い体験」、「食の安全・安心に関するパネル展示」、
「バーチャル工場見学」、「食の安全・安心○✕クイズ」、
「手の細菌確認」（石鹸で洗った後等の各種「手の細菌」を展示しました）
最後は、アンケートにご協力いただきました。 アンケートの結果はこちら（PDF：326KB）
かながわ食の安全・安心キャラバンin日本大学生物資源科学部
テーマ：「正しく学ぼう！正しい手洗いと食の安全・安心のこと」
日時：令和元年10月26日（土曜日）及び27日（日曜日）
場所：日本大学生物資源科学部
大学生を含む学園祭来場者の方に、食の安全・安心に関する次の企画に参加していただきました。
「正しい手洗い体験」、「食の安全・安心に関するパネル展示」、
「バーチャル工場見学」、「食の安全・安心○✕クイズ」、
「手の細菌確認」（石鹸で洗った後等の各種「手の細菌」を展示しました）
最後は、アンケートにご協力いただきました。アンケートの結果はこちら（PDF：347KB）
このページに関するお問い合わせ先
食品衛生グループ
電話 045-210-4940
このページの所管所属は健康医療局 生活衛生部生活衛生課です。