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更新日:2026年8月10日
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安全で安心な食の確保をめざして県が取り組む施策を取りまとめています。
食の安全・安心の確保をめざして県が取り組む施策を取りまとめ、県民の皆様の意見を反映させながら策定しています。
また、食の安全・安心の確保に関する県の施策に、意見や提案を募集しています。
※(参考資料)用語集 脚注No.35 特定原材料について
令和8年4月1日より、「特定原材料」として表示が義務付けられている食品にカシューナッツが追加されました。
また、「特定原材料に準ずるもの」として表示が奨励されている食品にピスタチオが追加されました。
※動物用医薬品販売業者の立入検査の要指導業者数について、修正しました(R8.8)。
かながわ食の安全・安心行動計画実施結果 (PDF:436KB)
かながわ食の安全・安心行動計画(令和6年3月策定)(PDF:1,157KB)
※対面形式の食品衛生講習会の内訳について、修正しました(R6.12)。
※貝毒原因プランクトンのモニタリング及び貝毒検査の結果のアクセス数について、修正しました(R5.12)。
食品衛生グループ
電話 045-210-4940
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