知ってるかな？食品表示！-キッズページ-

みんなは食品表示ってどんなものか知っていますか？

お買い物などで目にすることは多いけど、どんなことが書いてあるのかよくわからないという人も多いはず。

まもる先生が分かりやすく解説してくれるので、一緒に勉強してみましょう！

食品表示ってどんなもの？

　　先生！

　　スーパーで卵を買ったら、パックの中に卵の名前や賞味期限など、色々な情報が

　　書いてあるんだ。

　　これって何ですか？？

 

　げんき君

それは「食品表示」といいます。

食品表示には、私たち消費者（しょうひしゃ）が食べ物を買うときに、食べ物の内

容を正しく理解し、安全に食べられるようにするための情報が書かれています。

食品表示の内容を正しく理解して、食べ物を買うようにすることが大事ですね！

 

まもる先生　

「食品表示ってどんなもの？」のまとめ

下のイラストのように、食べ物の情報を消費者に伝える欄（らん）を「食品表示」といいます。
食品表示は、その食べ物の安全性を守る上で欠かせないものとなっています。
万が一、食中毒などの食べ物を原因とする事故が起きた時は、その原因の究明やその食べ物の回収※などを行うための
手がかりにもなります。

※回収とは・・・異物が入ってしまった食品や消費期限を間違えてしまった食品など、食べると事故につながる
かもしれない食べ物を消費者の手元にわたらないようにすることです。

【食品表示の例】

※出典：知っておきたい食品の表示（消費者庁）

 

色々な食品表示の方法

 

　　でも、先生？

　　げんき君の買ってきた卵には食品表示があるけど、

　　私の買ってきたダイコンには食品表示がないよ？

　　ダイコンには食品表示は必要ないんですか？

 

りょうこちゃん

りょうこちゃんのダイコンはパックや箱に詰められていないから、

店頭で表示されていたのかもしれませんね。

その他、食べ物の売り方によって、食品表示の方法は色々あるから注意しましょう。

 

 

まもる先生　

「色々な食品表示の方法」まとめ

野菜や果物、お魚などの一部の食べ物には、食べ物そのものに食品表示がないものがあります。
これは、食品の売り方によって食品表示を表示する方法が様々あるためです。
例えば、ダイコンを例にすると、次のような食品表示をする方法があります。

知っておきたい食品表示！

　　

　　ねぇ、先生。

　　食品表示にはいろいろあることがわかったけど、どうやって見るといいのかな？

　　例えば「賞味期限」や「消費期限」って、違いがよくわからないんだ。

 

 

　げんき君

 

食品表示の中には、食べ物を安全に食べる上で大事な情報もたくさんあります。

「消費期限」や「賞味期限」もその情報の一つですね。

ただ、げんき君が言うように違いがわかりにくい情報もあるので、次の授業で「違いがわかりにくい情報」

や「知っておいてほしい情報」について一緒に勉強していきましょう！

　

まもる先生　

関連リンク

• 知っておきたい食品の表示（消費者庁発行のリーフレット）（PDF：2,197KB）