更新日：2025年2月14日
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農産物の上手な利用法(梅酒/作り方)
「農産物の上手な利用法」のページでは、オープンラボで実験された農産加工実験や神奈川県農業技術センターの過去の研究成果を紹介しています。
| 作り方 |
(1)容器はきれいに洗浄し、水を切る。
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(2)ウメはよく水洗いし、ザルにあげて水気を取る。
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(3）容器にウメを丁寧に入れる。
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（4）ウメの上に氷砂糖をのせる。
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（5）(4)に焼酎を注ぎ入れる。
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（6）容器にフタをする。
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（7）容器にラベルをつける。
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（8）梅酒を仕込んだ容器を清潔に環境に保存する。
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このページに関するお問い合わせ先
生産環境部（品質機能研究課）
電話 ０４６３－５８－０３３３ 内線３４４から３４５
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