更新日：2025年2月3日
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令和5年度食品等の収去検査結果
令和5年度食品等の収去検査状況
食品等の収去検査内訳（令和5年度）
| 区分 食品の種類 |
検査 |
適 |
不適 |
不適率 |
|||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
規格 |
表示 |
合計 |
|||||
| 魚介類 |
110 |
109 |
1 |
0 |
1 |
0.9% |
|
| 冷凍食品 | 無加熱摂取 |
40 |
40 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
| 凍結直前加熱加熱後摂取 |
34 |
34 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 凍結直前未加熱加熱後摂取 |
63 |
63 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 生食用鮮魚介類 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 魚介類加工品 |
99 |
99 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 肉卵類及びその加工品 |
854 |
854 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 生乳 |
8 |
8 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 牛乳・加工乳・その他の乳 |
39 |
38 |
1 |
0 |
1 |
2.6% |
|
| 乳製品 |
80 |
80 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 乳類加工品 |
7 |
7 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| アイスクリーム類・氷菓 |
52 |
52 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 穀類及びその加工品 |
75 |
75 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 野菜類・果物及びその加工品 |
290 |
290 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 菓子類 |
193 |
191 |
2 |
0 |
2 |
1.0% |
|
| 清涼飲料水 |
115 |
114 |
1 |
0 |
1 |
0.9% |
|
| 酒精飲料 |
10 |
10 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 氷雪 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 水 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 缶詰・瓶詰食品 |
51 |
51 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| その他の食品 |
350 |
349 |
1 |
0 |
1 |
0.3% |
|
| 添加物 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 器具及び容器包装 |
10 |
10 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| おもちゃ |
4 |
4 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 計 |
2,484 |
2,478 |
6 |
0 |
6 |
0.24% |
|
食品表示法による収去検査のみ実施したもの(再掲)
| 区分 食品の種類 |
検査 |
適 |
不適 |
不適率 |
|
|---|---|---|---|---|---|
| 魚介類 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 冷凍食品 | 無加熱摂取 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
| 凍結直前加熱加熱後摂取 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 凍結直前未加熱加熱後摂取 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 生食用鮮魚介類 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 魚介類加工品 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 肉卵類及びその加工品 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 生乳 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 牛乳・加工乳・その他の乳 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 乳製品 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 乳類加工品 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| アイスクリーム類・氷菓 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 穀類及びその加工品 |
4 |
4 |
0 |
0.0% |
|
| 野菜類・果物及びその加工品 |
3 |
3 |
0 |
0.0% |
|
| 菓子類 |
5 |
5 |
0 |
0.0% |
|
| 清涼飲料水 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 酒精飲料 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 氷雪 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 水 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 缶詰・瓶詰食品 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| その他の食品 |
11 |
11 |
0 |
0.0% |
|
| 添加物 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 器具及び容器包装 |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| おもちゃ |
0 |
0 |
0 |
0.0% |
|
| 計 |
23 |
23 |
0 |
0.0% |
|
このページに関するお問い合わせ先
このページの所管所属は健康医療局 生活衛生部生活衛生課です。