更新日：2025年3月31日
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従業員が健康になる食環境整備
各企業の安全衛生担当や食堂担当の方にご活用いただける資料を掲載しています。
各企業の業績向上へ
働く世代の生活習慣病対策～産学官で連携した食環境整備～
本取組では、働く世代1人ひとりが健康的な食生活を送ることができる環境をつくる、充実させることを目指しています。
そのための食環境とは、「健康につながる食事を食べられる環境」と「適切な栄養・健康情報を取得できる環境」がそろっていることとして、産学官のメンバーで取組を進めました。このページでは、その際に作成・活用した資料を掲載しています。
成功例を知りたい方へ
産学官で連携した食環境整備モデル事業報告書
地域食生活対策推進協議会で協議・実施したモデル事業の報告書です。
3種類の形式を作成しましたので、ご都合に合わせてご覧ください。
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参考
モデル事業にご協力いただいた株式会社NITTANからのご発表
はじめの一歩を踏み出したい方へ
食環境見える化ツール「食環境スコア」
各企業での自己点検に「食環境スコア」を活用すると、食堂・食環境の現状を把握できます。強みと弱みを可視化でき、どこから改善・充実するかを考える材料になります。
記入用（印刷後記入する様式）と入力用（リストを選択するとレーダーチャートに反映される様式）を用意しましたので、お好みでご活用いただけます。
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啓発・啓蒙活動をはじめたい方へ
以下に掲載した媒体は、各社で印刷してご活用いただけます。
ポスター
- 食堂用
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- 自動販売機のそば・売店用
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卓上メモ
A5に印刷して卓上メモにできる、横型タイプです。
テーマごとに複数枚ずつ作成しました。全ての机に同じ1枚を置いて毎週取り換えることや、テーマを決めてランダムに設置することができます。
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マーク・ポップ等
週間献立表への表示、定食や小鉢へのポップとして活用していただけます。
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食堂の改善・充実は、従業員の健康づくり、安全衛生対策につながります。
秦野市・伊勢原市の企業の方は、各社に合わせた活用方法の相談や内容の調整も承ります。
お気軽にご連絡ください。
このページに関するお問い合わせ先
このページの所管所属は 平塚保健福祉事務所秦野センターです。