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更新日：2023年12月8日
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神奈川県青少年指導者養成協議会 自然体験活動 虎の巻
コッフェルやダッチオーブンなどの調理器具で作るのに適した、野外炊事のレシピを紹介します。子どもたちと作る前に、指導者が一度試しに作ってみることをお勧めします。
会場や施設に冷蔵庫がない場合は肉や魚などの生の食材を扱いづらいですが、缶詰であれば保存が効き、安心して使えるメリットがあります。缶詰を備蓄し、缶詰を生かした料理を経験しておくと、いざというときに役立ちます。
今後もレシピを追加する予定です。
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