[2011.3.31 作成] |
食品の理化学的な苦情の検査について
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近年、食品に対する事件や事故が相次いで発生し、消費者の食品に対する不安や不信感が高まり、「味がおかしい」とか「変な臭いを感じた」、「異物が混入していた」、「体調に異常を感じた」などの苦情が多く寄せられます。 |
衛生研究所で実施する苦情の検査は、苦情の依頼者が保健福祉事務所に相談した後、検査が必要な場合のみ、保健福祉事務所からの依頼によって実施しております。相談だけにとどまらず、検査まで依頼されるものには、“異味(味がおかしい)、異臭(臭いがおかしい)、異物が入っている”、などの理由で原因物質の特定を求められる場合です。 |
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