神奈川県衛生研究所/食中毒とは？

食中毒とは？
		細菌、ウイルス、寄生虫・原虫、化学物質、自然毒によって健康障害をおこすものです。
		食中毒を引き起こす細菌の種類は？
		細菌性食中毒発生予防の５つの鍵。
		家庭でできる食中毒予防の６つのポイント。
		全国の食中毒の発生状況を、年次推移で見てみる。
		食中毒の原因物質は何か、年次推移で見てみる。
		細菌性食中毒の原因物質別の事件数を年次推移で見てみる。
		神奈川県の食中毒発生状況は？
		神奈川県の細菌性食中毒の原因物質別事件数は？
		年間を通じて細菌性食中毒の多い月は？
		年間を通じてウイルス性食中毒の多い月は？
		食中毒の原因物質を 10 年間の累計から見てみる。