美食

臥薪　炉

炭火燒「臥薪」。招牌料理會因每日進貨品項而有所更動，是家能用當天最棒的食材配上日本酒享用的居酒屋。堅持使用經過嚴選的小田原港直送漁獲，沒有任何妥協，綜合生魚片總是帶給超越客人們期待的最高品質。另外，使用備長炭以細火慢烤的炭火烤是將魚、蔬果類們的外皮燻進誘人的碳香、一口咬下則能感受juicy的食材的原汁原味，配上店主嚴選的日本酒更是一種享受。能帶著悠閒心情順道來著坐坐，也有讓人放鬆的寬敞和式座位，等著您光臨。