美食
逗子，葉山
魚友
「魚友」在開店50多年以來，一直用同樣的方法製作壽司，用嶄新的感覺帶給您傳統老舖的味道。本店使用未經冷凍的生鮪魚。白飯則是使用一種叫mushikamado的傳統釜、用炭火炊成的。另有自家製的手工玉子燒。採用傳統壽司店的古法製作的煮烏賊・煮蛤蜊、海鰻・海鯽仔・鯖魚・干瓢・漬紅薑都很受歡迎。本店不使用任何化學調味料、只呈現食材本身原味。當季的魚便是新鮮的代名詞、更是講究遵循古法製作的壽司。
資訊
- 名稱
- 魚友
- 地址
- 神奈川県逗子市桜山1-2-21
- 電話
- 046-871-3046
- FAX
- 046-871-3046
- 營業時間
- 11:00～20:00
- 休息天
- 週三
- 平均预算
- 晚餐￥5,000～￥5,999
- 訪問
- 由JR逗子站･京急新逗子站徒歩10分鐘
【車】
由横浜横須賀道路逗子inter出發､約2.5km