美食

汤河原，真鹤

割烹鱼白

从产地直送的渔港直接购进的新鲜的海鲜、从签约农家提供的蔬菜等能够尽情品尝美味的店家。主要的直送产地有「北海道厚岸」「青森县鲹之泽」「岩手县田野畑」「爱媛县佐田岬」「神奈川县真鹤」等。一边能感受到烹饪的氛围而外观又是现代风。是获得了Michelin一颗星的餐厅。