음식

와규야

오다와라에서 대대로 이어지는 유서깊은 와규 도매상 「나카가와 식육점」직영의 야키니쿠 가게. 생으로 먹을 수 있을 정도의 신선함은 육류 도매 직영이라는 점이 그 비밀. 사가미 소, 나고미 소, 후지산 소를 비롯하여, 돼지 고기는 사가미 삼겹살 등, 전국의 엄선된 브랜드 소고기와 돼지 고기가 준비되어 있습니다. 소 한 마리에서도 거의 나오지 않는「부채살」이나「살치살」도 맛보실 수 있습니다. 저희 가게에서는, 고기 본연의 맛을 제대로 맛보실 수 있도록, 암염과 생와사비를 제공합니다.