ホーム > 健康・福祉・子育て > 福祉 > 地域福祉・助け合い > 小田原保健福祉事務所 > おすすめメニューのレシピ紹介（生揚げの炒め煮丼）
更新日：2021年1月13日
ここから本文です。
おすすめメニューのレシピ紹介（生揚げの炒め煮丼）
子育て中のお母さんの食生活を中心としたレシピ・健康情報
主食
主菜
副菜
|
料理名 |
生揚げの炒め煮丼 |
|
1人分栄養価 |
エネルギー 644kcal たんぱく質 26g 脂質 23.6g 塩分 3g |
|
料理時間 |
15分 |
おすすめポイント
めんつゆを使うと便利 小松菜はあくが少ないのでそのまま使えます
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| 生揚げ | 1枚(250g) |
| 豚ばら肉 | 50g |
| 小松菜 | 1/2束（150g） |
| しめじ | 1パック（70g） |
| たまねぎ | 中1/4コ（50g） |
| めんつゆ（ストレート） | 180cc |
| 水 | 90cc |
| ごはん | 2杯分 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
幼児（3歳から5歳）は大人の1/2量を目安にしてください。
作り方
- 豚ばら肉、小松菜は2、3cmの長さに切る。たまねぎはくし型、しめじはいしづきをとってばらしておく
生揚げは熱湯をかけて油抜きし、1口大にきっておく - 鍋に、豚ばら肉を入れ、たまねぎ、しめじの順に炒め、めんつゆ（ストレート）と水を加え、
生揚げを入れ、ひと煮たちしたら小松菜を加える - 全体にしんなりするまで煮る。
最後に片栗粉の水ときを加え、皿または丼にごはんを入れ上からかける - ごはんはふだんのお茶碗一杯分を使いましょう）
本文ここで終了
このページに関するお問い合わせ先
保健福祉部保健福祉課
電話 0465-32-8000（代表） 内線3232から3239
このページの所管所属は 小田原保健福祉事務所です。