更新日:2021年5月24日
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神奈川県で獲れる代表的な魚、マダイのレシピについて
(5人から6人分)
タイ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1尾
米・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4カップ
だし汁(コンブ、カツオのだし汁) ・・・・・4カップ
しょう油・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1と2分の1
(写真提供:神奈川新聞社)
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