サラダ紫をもっと知ろう！～サラダ紫のおいしさと特徴～　イベント開催のお知らせ

サラダ紫をもっと知ろう！～サラダ紫のおいしさと特徴～

イベント開催のお知らせ

　「サラダ紫」は平成15年から県農業技術センターと（株）サカタのタネが共同で育成したナスの新品種です。「サラダ紫」は普通のナスとは違い、生でもおいしく食べることができます。

　今回この「サラダ紫」をより県民の皆さんに知って頂きたく花菜ガーデンと共同でイベントを開催します。簡単な料理実演の他に栽培方法を含めた講習会なども行います。

○開催内容及び日程

１　「サラダ紫ミニ講習会」の開催

　　日程：平成23年9月17日（土）、18日（日）

　　午前11時、午後2時の1日2回開催　参加費：無料

　　「サラダ紫」の育成過程と家庭での簡単な栽培方法についてご説明します。

2　「サラダ紫を使った料理の実演」

　　日程：平成23年9月17日（土）、18日（日）

　　午前11時～１２時30分、午後2時～3時30分

　　時間内に各回複数回開催　参加費：無料

　　生食と加熱調理の2パターンに分けて紹介。試食あり。レシピを用意しています。

3       パネル展示

農業技術センター及び育成品種等のパネルを平成23年9月13日（火）～20日（火）まで花菜ガーデン展示室で展示します。

会場：県立花と緑のふれあいセンター～花菜ガーデン～（平塚市寺田縄496-1）【問い合わせ先0463-73-6170 (担当:松井)】

　※いずれも事前申し込みは不要です。

※花菜ガーデンの入園料は別途必要です。

○平成23年9月17日（土）、18日（日）に同会場にてイベント「花菜ガーデンに雪が降る」を開催しています。詳細に関しては花菜ガーデンへお問い合わせ下さい。