「走水あさり」「相模の鮎」「江の島カマス」を 「かながわブランド」に登録!-身がふっくらした「走水あさり」、清らかな水で育てた「相模の鮎」、お刺身で絶品「江の島カマス」です!-

掲載日:2017年10月17日
平成29年10月17日
記者発表資料

県と生産者団体で構成する「かながわブランド振興協議会」は、平成29年10月11日(水曜日)に審査会を開催し、「走水あさり」・「相模の鮎」・「江の島カマス」を「かながわブランド」に登録しました。これにより、かながわブランド登録品は、61品目98登録品となりました。

《走水あさり》

走水あさり
走水あさり

1 登録団体

横須賀市東部漁業協同組合 (横須賀市平成町3-4 TEL:046-841-0680)

2 ブランド名

「走水あさり」

3 アピールポイント

(1)餌となるプランクトンが豊富な横須賀市走水産の天然あさりです。

(2)身がふっくらとして、貝いっぱいに詰まっています。

(3)あさりを傷つけないよう丁寧に水揚げし、一晩砂抜きしてから出荷します。

(4)生産量 平成28年 7.8t

○ 購入できる店舗

・よこすかポートマーケット 横須賀市新港町6

営業時間 10時から19時 火曜定休(祝日営業)

TEL:046-823-1967

※上記店舗以外でも販売しています。詳しくは、登録団体にお問合せください。

※「走水あさり」の販売時期は、3月から10月です。

《相模の鮎》

相模の鮎
相模の鮎

1 登録団体

神奈川県内水面漁業協同組合連合会  (横浜市中区太田町2-21-2  TEL:045-212-4016)

2 ブランド名

「相模の鮎」

3 アピールポイント

(1)水温が安定した「中津川の伏流水」で養殖した、身が締まり姿の美しいアユです。

(2)骨が柔らかく優しい甘さの甘露煮や、大型でうま味たっぷりの開きも
販売しています。

(3)安全で健康なアユを育てるため、飼料等の安全管理を徹底しています。

(4)生産量 平成28年 1.2t

○ 購入できる店舗

・厚木あゆ種苗センター 厚木市三田1928

営業時間 10時から16時 年中無休

TEL:046-281-7852

※上記店舗以外でも販売しています。詳しくは、登録団体にお問合せください。

《江の島カマス》

江の島カマス
江の島カマス

1 登録団体

江の島片瀬漁業協同組合 (藤沢市片瀬海岸2-20-25 TEL:0466-22-4671)

2 ブランド名

「江の島カマス」

3 アピールポイント

(1)江の島沖の餌が豊富な漁場で水揚げされる、江の島片瀬漁業協同
組合を代表する魚です。

(2)脂がのっていて、お刺身やあぶりで食べると絶品です。

(3)水揚げしてすぐ滅菌冷海水と氷で冷やし、当日の朝、直売するので鮮度抜群です。

(4)生産量 平成28年 31t

○ 購入できる店舗

・片瀬漁港直売所 藤沢市片瀬海岸2-20-25

営業時間 9時から12時 土曜定休(ほか不定休あり)

TEL:0466-50-6830

※「江の島カマス」の水揚げがない日や、不定休もありますので、事前にご確認ください。

※上記店舗以外でも販売しています。詳しくは、登録団体にお問合せください。

マーク

「かながわブランド」の条件

○ 消費者ニーズに対応した生産と販売に、組織的に取り組んでいる。

○ 消費者にアピールできる安全性と商品としての特徴がある。

○ 統一の生産・出荷基準を守り、一定の品質を確保している。など

(問合せ先)
 神奈川県環境農政局農政部農政課

  • 課長
  • 小澤
  • 電話 045-210-4401
  • ブランド推進グループ
  • 大塚
  • 電話 045-210-4441
神奈川県

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