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アイスクリーム類の成分規格違反について

  小田原保健福祉事務所において、7月20日火曜日に○○○○が製造したアイスクリーム類(アイスミルク) の抜き取り検査を行ったところ、7月24日土曜日に大腸菌群の成分規格違反が判明し、食品衛生法第11条第2項違反となるため、 同保健福祉事務所は、7月25日日曜日に当該製造者に対し当該品の販売禁止と回収を命じました。

違反食品の内容

商品名  ○○○○

食品分類 アイスクリーム類(アイスミルク)

包装形態 ○○○○

製造日  平成22年7月15日

違反食品の製造者

製造者  ○○○○

製造所所在地 小田原市○○○○

製造所名称  ○○○○

違反の内容

違反条項 食品衛生法第11条第2項

成分規格違反の内容 大腸菌群陽性

検査機関 神奈川県衛生研究所

措置

7月25日、製造者に対して当該品の販売禁止と回収を命じました。

その他

7月25日現在、小田原保健福祉事務所及び製造所に健康被害の届出はありません。

表示に不備があったため、適正表示後販売を指導しました。

本件については、保健福祉局生活衛生部食品衛生課の内規に基づき、修正している箇所がありますので、記者発表時の内容をお知りになりたい方は、問い合わせ先までご連絡ください。

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問い合わせ先
神奈川県小田原保健福祉事務所食品衛生課
課長    加藤 0465-32-8000 内線3281
 
副技幹   青山 0465-32-8000 内線3282
 
神奈川県保健福祉局生活衛生部食品衛生課
課長    梶木 045-210-4932(直通)
                    
乳肉衛生・動物保護グループ  秋山 045-210-4947(直通)