神奈川県農場HACCP計画認定の申請手続きについて

掲載日:2018年7月2日

神奈川県農場HACCP計画認定の申請手続きについて

神奈川県では、県民に安全・安心な畜産物を提供するため、「神奈川県農場HACCP計画認定制度」を平成24年度から開始しました。
この制度は、生産される畜産物の安全性を向上させるため、農場HACCP導入に取り組む農場が、「畜産農場における飼養衛生管理向上の取組認証基準(農場HACCP認証基準)」に基づき作成した「農場HACCP計画」を、県計画認定協議会が審査し、認定するものです。

認定の対象農場

「畜産農場における飼養衛生管理向上の取組認証基準(平成21年8月農林水産省消費・安全局公表)」(以下:農場HACCP認証基準)に基づく衛生管理に取り組む神奈川県内に所在する農場とします。
 認定に係る家畜の種類は、乳用牛、肉用牛、豚、採卵鶏とします。

認定申請に必要な書類(正副2部)

神奈川県農場HACCP計画認定申請書(ワード:18KB)

添付資料:農場HACCP計画書

(衛生管理方針、衛生管理目標、組織図、衛生管理文書リスト、HACCP計画表)

申請書の提出先

農場を管轄する家畜保健衛生所

認定の流れ

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