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更新日：2025年5月21日
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百笑の台所のサムゲタン
丸鶏のおなかに高麗人蔘、なつめ、もち米、にんにくなどを詰め、漢方薬材とともにじっくりと煮込んだ、韓国伝統の高級薬膳スープが味わえます。
丸鶏のおなかに高麗人蔘、なつめ、もち米、にんにくなどを詰め、漢方薬材とともにじっくりと煮込んだ、韓国伝統の高級薬膳スープが味わえます。
【住所】相模原市緑区牧野4611-1
農業法人藤野倶楽部「百笑の台所」
【TEL】042-689-6105
本格的な韓国伝統の高級薬膳スープ「参鶏湯」
国産の丸鶏のおなかに高麗人蔘、なつめ、もち米、にんにくなどを詰め、漢方薬材とともにじっくりと煮込んだ、韓国伝統の高級薬膳スープです。
高圧をかけた独特の製法でもっちり炊き上げた酵素玄米ごはんも人気です。
他にも無農薬・有機栽培の農園で採れた野菜を中心に、四季折々の食材を使いひとつひとつ丁寧に仕込んだナチュラルな本格韓国料理も味わえます。
熱々の参鶏湯は、疲労回復、滋養強壮、体力回復、血行促進、美容、デトックスなど、美容と健康にとてもよい効果があります。滋養強壮メニューとして暑い季節にもお勧めです。
店舗を訪問しました
駐車場の入口にある、大きな「食」の字の看板が目印です。
駐車場から少し下ったところにレストラン店舗の入口があります。
店内の様子です。
手作り感のある素敵な雰囲気に、窓からの眺めも素晴らしいです。
参鶏湯はグツグツと煮立った石の器で提供されます。食欲も刺激されます。
入口付近にはオーガニック食材や有機野菜を扱う自然食品コーナーもあります。
「農業法人藤野倶楽部」の敷地内にはレストラン「百笑の台所」の他にも、テニスコートやバーベキュー場、バンガローなどの宿泊施設もあります。
自然豊かな藤野エリアをゆったりと楽しめるスポットです。
最新情報・農業法人藤野倶楽部「百笑の台所」公式ページ（別ウィンドウで開きます）
高座豚手造りハム相模原店
高座豚手造りハムは、かながわの名産100選にも選ばれている高座豚を素材にした手造りの味が特徴。お土産としてもオススメ。
モナの丘
農業を通して自然との触れ合いによる癒し、地産地消の実践を行っています。農業レストラン・直売所、収穫祭等のイベントがあります。身近な都市型グリーンツーリズムの場としての施設になっています。
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