県内商業施設等と連携し、ドギーバッグを活用した「食べ残しの持ち帰り」の取組を開始します！
～食べ残しの持ち帰りで更なる食品ロス削減へ～

1　取組の趣旨

飲食店で食事をするとき、まずは食べきれる量を注文することが大切です。その上で、やむを得ず食べきれない場合は、飲食店の説明をよく聞き、適切に持ち帰ることで、食品ロスの削減につながります。

県では、こうした「食べ残しの持ち帰り」を広げるため、県が用意した持ち帰り用容器（ドギーバッグ）を御協力いただける県内商業施設等の飲食店において無償で配付します。

今後、協力飲食店を最大100店舗程度まで拡大し、「食べ残しの持ち帰り」の取組を飲食店と消費者の双方に知っていただくことで、県内の食品ロス削減につなげていきたいと考えています。

また、県が配付するドギーバッグは、環境に配慮した素材を使用し、耐久性にも優れているため、料理を持ち帰った後も、家庭で保存容器などとして繰り返し使うことができます。

2　取組概要

(1)実施期間

　令和8年10月30日（金曜日）以降順次開始し、各店舗の容器がなくなり次第、終了。

(2)協力商業施設（五十音順）

・ 湘南T-SITE（藤沢市辻堂元町6-20-1）
　 URL：https://store.tsite.jp/shonan/（別ウィンドウで開きます）

・ ららぽーと海老名（海老名市扇町13-1）
　 URL：https://mitsui-shopping-park.com/lalaport/ebina/（別ウィンドウで開きます）

・ ららぽーと湘南平塚（平塚市天沼10-1）
　 URL：https://mitsui-shopping-park.com/lalaport/hiratsuka/（別ウィンドウで開きます）

(注記)各商業施設内の飲食店のうち持ち帰りが可能なメニューを扱っている一部の飲食店のみで実施しています。詳細は、別添1「食べ残し持ち帰り協力飲食店（商業施設）（PDF：225KB）」のとおりです。

(3)配付個数

　各店舗10個

(4)神奈川県オリジナル容器（ドギーバッグ）
　 容量830ml／電子レンジ対応（-20℃～120℃）／
　 約500回繰り返し使用可能／バイオマスナフサ配合素材／
　「mottECO」と「Kanagawa-Ken」のロゴ入り

(注記)mottECO（モッテコ）は、飲食店での食べ残しを自己責任の範囲で持ち帰る、環境省が推奨する取組の愛称です。

(注記)Kanagawa-Kenは、神奈川県の形の魅力を活かした県認証ロゴマークです。

(注記)ドギーバッグとは、外食時に食べきれなかった料理を持ち帰るための容器のことです。

3　食べ残しを持ち帰る際の注意点

・ 食べきることを前提に、適量注文を心がけましょう。

・ やむを得ず残してしまった際は、飲食店の説明をよく聞いて、自己責任の範囲で持ち帰りましょう。

・ その他持ち帰りの留意点は県のチラシで御確認ください。

4　個別飲食店での取組について

この県オリジナル容器（ドギーバッグ）を配付する取組は、商業施設以外の飲食店でも準備が整い次第順次実施します。取組を実施する飲食店（令和8年10月22日11時時点）は、別添2「食べ残し持ち帰り協力飲食店（個別飲食店）（PDF：659KB）」のとおりです。

 

 

このページの所管所属は環境農政局 環境部資源循環推進課です。