魚介類にフグの稚魚が混入した事例について

掲載日：2018年3月8日

平成24年8月以降、県内のスーパーにおいて販売した魚介類に、フグの稚魚や幼魚が混入した事例が多発しています。

発生時期	地域	内容
平成24年8月23日	横浜市	クロサバフグ（推定）の稚魚が混入したカタクチイワシが販売されていた。
平成24年8月28日	横浜市	シロサバフグ（推定）の稚魚が混入した釜揚げしらすが販売されていた。
平成24年9月14日	藤沢市	シロサバフグの稚魚が混入した小アジが販売されていた。
平成25年6月19日	横浜市	フグ卸売業者がスーパーに販売した「豆アジ」にフグが混入していた。
平成26年8月16日	横浜市	シロサバフグの幼魚が混入した真アジ（豆アジ）が販売されていた。

消費者の皆様へ

フグは、肝臓や卵巣に毒を持っていることがあり、喫食すると体調不良を呈する可能性があります。

購入した魚介類に違う種類のものが混入していた場合は、食べる前に販売店にご確認ください。

混入したフグの稚魚は、体長が約7cmから14cmと小さいものですが、喫食すると体調不良を呈する可能性があります。

魚介類の小分け包装をする際は、確実に魚種の選別をしていただきますよう、お願いいたします。