平成29年度第2回食の安全・安心に関するアンケート結果

掲載日:2018年3月27日

e-かなネットアンケートの集計結果をお知らせします

神奈川県は、食の安全・安心の確保に関する施策を策定するにあたり、広く県民の方々から直接意見や情報をいただくために、本アンケートを実施しました。
アンケートにご協力いただき、ありがとうございました。


調査の概要

 
調査対象 インターネット利用者
調査期間 平成30年1月11日(木曜日)から2月28日(水曜日)
回収状況 158人

「n」は、回答者の総数を表しています。

比率の数値は小数第2位を四捨五入しているため、合計が100%にならないことがあります。

調査結果

Q1.年代を教えてください。(n=158)

 
10歳未満 棒グラフ(0件 0%)
10代 棒グラフ(1件 0.6%)
20代 棒グラフ(8件 5.1%)
30代 棒グラフ(27件 17.1%)
40代 棒グラフ(32件 20.3%)
50代 棒グラフ(31件 19.6%)
60代 棒グラフ(36件 22.8%)
70代 棒グラフ(17件 10.8%)
80歳以上 棒グラフ(5件 3.2%)
無回答 棒グラフ(1件 0.6%)

Q2.性別を教えてください。(n=158)

 
男性 棒グラフ(78件 49.4%)
女性 棒グラフ(77件 48.7%)
無回答 棒グラフ(3件 1.9%)

Q3.お住まいの地域を教えてください。(n=158)

 
横浜地区(横浜市) 棒グラフ(73件 46.2%)
川崎地区(川崎市) 棒グラフ(14件 8.9%)
横須賀三浦地区(横須賀市、鎌倉市、逗子市、三浦市、葉山町) 棒グラフ(9件 5.7%)
県央地区(相模原市、厚木市、大和市、海老名市、座間市、綾瀬市、愛川町、清川村) 棒グラフ(30件 19%)
湘南地区(平塚市、藤沢市、茅ヶ崎市、秦野市、伊勢原市、寒川町、大磯町、二宮町) 棒グラフ(18件 11.4%)
県西地区(小田原市、南足柄市、中井町、大井町、松田町、山北町、開成町、箱根町、真鶴町、湯河原町) 棒グラフ(8件 5.1%)
神奈川県外 棒グラフ(5件 3.2%)
無回答 棒グラフ(1件 0.6%)

Q4.食品添加物の安全性について、どう思われますか。(n=158)

 
安全だと思う 棒グラフ(19件 12%)
どちらかといえば安全だと思う 棒グラフ(46件 29.1%)
どちらともいえない 棒グラフ(28件 17.7%)
どちらかといえば安全だと思わない 棒グラフ(36件 22.8%)
安全だと思わない 棒グラフ(24件 15.2%)
わからない 棒グラフ(3件 1.9%)
無回答 棒グラフ(2件 1.3%)

Q5.【Q4で「安全だと思わない」、「どちらかといえば安全だと思わない」とお答えになられた方のみ】その理由はなんですか。(複数回答可)(n=60)

 
直ちに健康への影響がなくても、長期間食べ続ければ健康に影響が出ると思うから 棒グラフ(50件 83.3%)
使用が認められていない食品添加物が使用されているのではないかと思うから 棒グラフ(15件 25%)
使用が認められている食品添加物でも、安全性の確認が不十分だと思うから 棒グラフ(42件 70%)
国が定める食品添加物の使用基準や検査体制が不十分だと思うから 棒グラフ(24件 40%)
食品添加物そのものや、その役割がよく分からず不安だから 棒グラフ(22件 36.7%)
明確な理由はないが、漠然とした不安があるから 棒グラフ(5件 8.3%)
その他 棒グラフ(6件 10%)

Q6.あなたは、スーパーなどで食品を購入する際に食品表示を確認しますか。(n=158)

 
いつも確認している 棒グラフ(58件 36.7%)
ときどき確認している 棒グラフ(68件 43%)
あまり確認していない 棒グラフ(27件 17.1%)
確認していない 棒グラフ(4件 2.5%)
未回答 棒グラフ(1件 0.6%)

Q7.【Q6で「いつも確認している」、「ときどき確認している」とお答えになられた方のみ】次のうち、どの表示事項を確認していますか。(複数回答可)(n=126)

 
名称 棒グラフ(68件 54%)
原材料名 棒グラフ(88件 69.8%)
食品添加物 棒グラフ(71件 56.3%)
原産地名(原産国名) 棒グラフ(101件 80.2%)
内容量 棒グラフ(32件 25.4%)
期限表示(消費期限又は賞味期限) 棒グラフ(96件 76.2%)
保存方法 棒グラフ(35件 27.8%)
製造者、販売者等の名称及び所在地 棒グラフ(54件 42.9%)
栄養成分表示(熱量、たんぱく質、脂質、炭水化物、食塩相当量等) 棒グラフ(45件 35.7%)
食べ方、調理方法に関する事項 棒グラフ(18件 14.3%)
アレルギー(特定原材料)の表示 棒グラフ(28件 22.2%)
遺伝子組換え表示 棒グラフ(49件 38.9%)
その他 棒グラフ(3件 2.4%)

Q8.あなたは、平成25年6月に公布された、食品表示法を知っていますか。(n=158)

 
知っていた 棒グラフ(53件 33.5%)
知らなかった 棒グラフ(103件 65.2%)
無回答 棒グラフ(2件 1.3%)

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本文ここまで
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