レシピ(親子の部)夏野菜ダムカレー&ダムエレキ君ハンバーグ

掲載日:2019年12月6日

夏野菜ダムカレー&ダムエレキ君ハンバーグ作者 酒匂中学校インテリアデザイン部さん

アピールポイント

 ダムエレキ君にちなんでダムカレーになっている所が、特徴です。夏にぴったりなトマトのキーマカレーやナスの盛りつけでとてもサッパリとした味わいになっている部分と、ハンバーグやウィンナーのコッテリとした味の部分でバランスがとれた味わいになっています。

 苦労した点は手で材料が浮かばれなかったですが、夏が旬のカボチャにし、カボチャ特有の曲線でうでから手を表現しました。

レシピ

材料

やまゆりポーク、タマネギ、湘南そだち米
ナス、卵、パン粉、牛乳、トマト、カボチャ、カレールー
スライスチーズ、うずらの卵、ニンジン、ウィンナー

レシピ 夏野菜ダムカレー&ダムエレキ君ハンバーグ

 

本文ここまで
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