食事から始める！低栄養予防！

 「低栄養チェックシート＆いきいきシニアの食生活ポイント」リーフレット

このリーフレットでは、低栄養のチェックシートと、これからも元気に過ごしていくための食生活のポイントが掲載されています。 ご自身または身近な高齢の方の状況確認や食生活改善の参考として御活用ください。 ※それぞれ相談窓口が異なりますので、活用される地域を選んでダウンロードしてご覧ください。 ○鎌倉市版（PDF：2,440KB） ○逗子市版（PDF：2,429KB） ○葉山町版（PDF：2,406KB） ○保健福祉事務所版（鎌倉・逗子・葉山概要版）（PDF：2,404KB）

 

低栄養予防に！かんたんレシピ

たんぱく質食材を用いて、簡単に調理できるレシピを作成しました。
ぜひ日頃の食生活に御活用ください。

メニュー名	料理写真	主な 調理方法	レシピの特徴
レンジde茶碗蒸し（PDF：449KB）		電子レンジ
レンチン鶏ハム（PDF：437KB）		電子レンジ
鯖缶で炊き込みご飯（PDF：330KB）		炊飯器
レンジでお麩の卵とじ（PDF：431KB）		電子レンジ
冷凍の具を使って簡単豚汁（PDF：617KB）		煮る
牛乳茶碗蒸しのべっこうあんかけ（PDF：420KB）		蒸す
ミルクスープ（PDF：398KB）		煮る
ピリ辛厚揚げの味噌煮（PDF：389KB）		煮る
魚肉ソーセージ野菜炒め（PDF：342KB）		炒める
凍り豆腐のいこみ煮（PDF：422KB）		煮る
厚揚げのツナチーズ焼き（PDF：406KB）		焼く （トースター）
たまご巾着（PDF：415KB）		煮る

 

お役立ちリンク集（例です）

鎌倉市ホームページ

シニアと、いつかシニアになる方のための健康づくり

健康づくりお役立ち情報

 

このページの所管所属は 鎌倉保健福祉事務所です。