根深ネギ‘湘南’

掲載日:2018年6月21日

湘南

 

 

 

 

 

 

柔らかで食感のよい肉質が特徴の深ねぎ品種「湘南」。
神奈川県園芸試験場で育成され、昭和35年に発表されました。逗子市内の生育旺盛な系統(合黒)と埼玉県深谷産の分けつ性(根本から複数に株分かれする性質)で柔らかな系統(合柄)を掛け合わせて育成したものです。現在でも、柔らかで甘みがあると定評があり、県内各地で栽培されています。