みんなの畜産(牛乳の統計)

掲載日:2017年8月1日

牛乳の生産量と消費量

 平成27年の神奈川県内における生乳生産量は39,430トンです。
 これは、県民112万人が年間消費する量に相当します。
 飲用牛乳消費量は321,733トンです。

牛乳の生産量と消費量の推移

                                         農林水産省「牛乳乳製品統計」

飲用牛乳の自給率(%)

 平成27年の神奈川県内における飲用牛乳自給率は12.3%です。

神奈川県内の牛乳の自給率の推移

                自給率は、飲用牛乳消費量を重量換算して算出(kg=リットル×1.032)

                                       農林水産省「牛乳乳製品統計」

1人あたりの飲用牛乳消費量(kg)

 平成27年の1人あたりの年間の飲用牛乳消費量は35.3kgです。

牛乳の一人あたりの年間消費量の推移

                            1人あたりの消費量=県の飲用牛乳消費量/県人口

神奈川県

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