三浦半島魅力最大化フェア

掲載日:2017年1月12日

神奈川県は、三浦半島の魅力最大化に向けた取組として、三浦半島自慢の食材を豊富に使ったオリジナルメニューのプロデュースを、川越達也シェフに依頼。三浦半島オリジナルメニュー【LAUMI】として3品を発表。

そして、この度三浦半島内の6つのホテル・レストランにて期間限定でこちらのメニューを再現・アレンジ販売します!!(写真の下のホテル名をクリックしていただくと、各ホテルのPOPをご覧になることが出来ます。)

LAUMI

三浦半島魅力最大化フェア オープニング映像

お知らせ

三浦半島オリジナルメニュー【LAUMI】、3品を発表!!(記者発表資料)(平成28年10月31日)

三浦半島メニュー【LAUMI】、この秋デビュー!!(記者発表資料)(平成28年9月16日)

 

三浦半島最大化フェアの流れ 

三浦半島サミットで【LAUMI】のお披露目  

10月31日(月曜日)に逗子市市民交流センターで、三浦半島内の4市1町(横須賀市・鎌倉市・逗子市・三浦市・葉山町)の首長が一堂に会する会議「三浦半島サミット」が開催され、三浦半島オリジナルメニュー【LAUMI】がお披露目されました。

―三浦半島オリジナルメニュー【LAUMI】―

  1. 前菜 :三浦半島産 カワハギのフリット アカモク入りタルタルソース エビ芋のコロッケ添え
  2. パスタ:三浦半島産 タコのラグー アカモク シラスのパスタ あかもく醤油風味
  3. メイン:三浦半島産 金目鯛とサザエ アカモクのソテー 生姜風味の焦がしバターソース
カワハギのフリット 
パスタ 
金目鯛 

これを受け、次のとおりイベントを開催することを改めてお知らせするとともに、オリジナルメニュー【LAUMI】を再現またはアレンジして販売する予定のレストランを紹介します。

イベント「三浦半島まるごと食堂」の開催

11月13日(日曜日)に「三崎フィッシャリーナ・ウォーフうらり」で、次のとおり【LAUMI】の一般向け試食会を始めとして、家族で楽しめる様々なイベントを行いました。

※試食として提供するのは上記のうち2品目です。数には限りがありますので、当日は、1品目ずつを2回に分けて抽選を行います。

タイトル

タイムテーブル

オリジナルメニュー【LAUMI】の再現・アレンジ紹介

三浦半島内各地の以下の店舗で再現、アレンジした【LAUMI】を食べることができます!

※メニューの追加など順次このページにてお知らせいたします。

1.メニュー再現店

観音崎京急ホテルレストラン

神奈川県横須賀市走水2   TEL.046-841-2200

観音崎京急ホテルレストラン

観音崎京急ホテルレストランPOP [PDFファイル/629KB]

2.メニューアレンジ店

メルキュールホテル

公開までしばらくお待ちください

マホロバ・マインズ三浦

神奈川県三浦市南下浦町上宮田3231  TEL.0120-046-889

マホロバ・マインズ三浦POP

マホロバ・マインズ三浦POP [PDFファイル/645KB]

鎌倉プリンスホテル

神奈川県鎌倉市七里ガ浜東1-2-18    TEL.0467-33-1203

鎌倉プリンスホテルPOP

鎌倉プリンスホテルPOP [PDFファイル/602KB]

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