食品衛生のページ

掲載日:2016年12月1日

 県では、飲食に起因する衛生上の危害の発生を防止し、公衆衛生の向上を図るため、保健福祉局生活衛生部生活衛生課、保健福祉事務所(各センターを含む)、衛生研究所、食肉衛生検査所等の関係機関が協力して、食品営業関係施設に対する許認可・監視指導施設・食品等の検査などの食品衛生業務を行っています。
 なお、保健所設置市である横浜市、川崎市、相模原市、横須賀市及び藤沢市では、各自治体が食品衛生に関する業務を行っています。



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